Lovisa Lindgren!

Kontraster

Såhär såg det ut när jag klev ur bilen imorse. Äntligen lite ljust ute!

Jag vet inte hur det gått till, men jag har verkligen börjat älska stekta grönsaker. När jag var liten hatade jag grönsaker, sen åt jag för att det var nyttigt och nu är favoritmaten att lägga en hög spenat på tallriken, steka massa grönsaker i vitlök, blanda med pasta/bulgur/couscous/quinoa och sen toppa med ägg, kyckling eller lax. Dock känns det som att så fort vitlök är med kan det inte bli äckligt, det blir bara synd om Oskar...

Dessutom googlade jag lite om grönsaker verkligen är nyttiga efter de stekts, och det är de! Olika källor sa lite olika, men att ångkoka och steka i kallpressad olivolja verkar vara det bästa. Dessutom är frysta grönsaker inte alls så näringsfattiga som man kan tro, utan kan ibland till och med vara bättre än "färska" i butik.

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas